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蒸気で炊く小さなかまど



* 容量：3合炊き
* 本体サイズ(約)：幅24.2×奥行26.6×高さ21.9cm
* 重量：約4.6kg
* 消費電力：670W
* メニュー：白米・白米早炊・炊き込み・おかゆ・玄米
* コード長：約1.2m
* 付属品：水計量カップ、取扱説明書(保証書付)

内釜保証1年

★ 蒸気の力で炊きあげる独自のテクノロジー
お米を動かさず、じっくりと丁寧に炊きあげる蒸気による炊飯。
進化した二重釜構造と温度制御により、粒感とうまみを最大限に引き出します。

★ お米は、動かさない。蒸気炊飯のための二重釜構造
BALMUDA The Gohanは、内釜と外釜から成る特徴的な構造。
外釜に入れた水を加熱することで発生する、蒸気の力で炊飯します。
お米を動かさず、じっくりと丁寧に炊きあげるので、お米の表面を傷つけることなく、粒立ちがよいごはんを作り出します。

★ とびきりおいしい4つの専用モード
・白米モード
ほんのり甘く澄んだ味わいは、噛みしめるたびにうまみが広がります。
冷めてもベタつかず、お弁当にも最適。赤飯や雑穀ごはんも白米モードでおいしく炊飯できます。・玄米モード
表面に硬さのある玄米も、蒸気の力で中までふっくら、優しい香りに仕上がります。
浸水いらずで、わずか90分で炊きあがります。
・おかゆモード
ほどよい粒感のある仕上がりが、BALMUDA The Gohanならでは。
やさしい味わいで、梅干しや塩昆布などをお好みで加えてお楽しみいただけます。
・炊き込みモード
仕上げの蒸らしにより、具材から出たうま味がお米の中まで染み込み、噛むほどに味わいが増します。
定番の炊き込みごはんからビリヤニまでアレンジも自在です。

★ 使いやすさも備えた、美しい道具
洗練されたフォルムでありながら、懐かしさを覚える存在感。
BALMUDA The Gohanは、おいしいごはんを炊きあげる「かまど」から着想を得てデザインされました。

★ 便利な予約炊飯
予約炊飯は、炊きあがりの時間を2つ登録することができます。
例えば、朝食と夕食の時間を登録しておけば、毎日スムーズに予約炊飯が可能です。

【基本の使い方】
すべてのモードでお米の事前浸水は必要ありません。研いだ後、すぐに炊飯を開始できます。
1. お米を計量し、洗米する
計量カップなどを使って、お米を計ります。白米は1合150g(無洗米は1合180g)です。
お米を研ぎます。お米が欠けたり割れたりしないよう 、優しくもみ洗いするのがおすすめです。

2. 外釜に水を入れ、内釜にお米と炊飯容量に合わせた水を入れる
外釡に、付属の水計量カップ1杯(180cc)の水を入れます。水量は、すべてのモードで共通して180ccです。
内釜には、お米と水をいれます。水量は、炊飯容量に合わせた水位線までいれます。
※外釜の水を正しく計量いただくことが、おいしさの決め手です。付属の水計量カップが便利です。

3. 外釜と内釜を本体にセットする
本体に外釜をセットし、続けて内釜をセットすれば、準備は完了です。

4. 炊飯をはじめる
モードを選び、炊飯ボタンを押すと炊飯がはじまります。あとは炊きあがりを待つだけです。

※おいしく召し上がっていただくために、BALMUDA The Gohanは保温機能を省いています。
炊き上がり後1時間以内に食べきらない場合はおひつへ移し替えるか、冷凍保存してお楽しみください。


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